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Rede de Frio: capítulo X – Controle e organização das geladeiras

Por Dr. Diego Gorgulho

As geladeiras domésticas são equipamentos destinados à estocagem de imunobiológicos em temperaturas específicas (+2ºC a +8ºC), devendo, para isso, estarem regulados para funcionar nesta faixa de temperatura e serem organizados de acordo com as seguintes recomendações:

1. Manter pacotes de gelo no evaporador (congelador);
2. As vacinas devem ser colocadas nas prateleiras superiores;
3. Garrafas com água e corante na prateleira inferior;
4. As vacinas devem ser arrumadas na geladeira em bandejas perfuradas para permitir a circulação do ar ou nas próprias embalagens do laboratório produtor.

Quanto à organização interna das geladeiras, proceder sempre da seguinte forma:

1. No congelador colocar gelo reciclável ou saco plástico com gelo, na posição vertical, ocupando todo espaço;
2. Na 1a prateleira as vacinas virais (contra, sarampo, tríplice viral, dupla viral e pólio);
3. Na 2a prateleira as vacinas bacterianas e toxóides;
4. Na 2a prateleira, no centro, coloca-se o termômetro de máxima e mínima na posição vertical;
5. Na 3a prateleira pode-se colocar os diluentes ou caixas com as vacinas devendo-se ter o cuidado de permitir a circulação de ar entre as mesmas.

É importante a verificação da temperatura dos equipamentos da Rede de Frio durante o armazenamento dos produtos biológicos, verificando-se as condições de conservação no início da jornada pela manhã e no final da jornada, à tarde.
O termômetro recomendado para ser usado nos equipamentos da Rede de Frio é o de máxima e mínima. Ele é utilizado para verificar as variações de temperatura ocorridas em determinado ambiente, num período de tempo, fornecendo três tipos de informação: a temperatura mínima (mais fria), a temperatura máxima (mais quente) e a temperatura do momento.
A leitura do termômetro analógico deve ser feita da seguinte forma:

1. Temperatura mínima: é a que está indicada no nível inferior do filete azul na coluna da esquerda;
2. Temperatura máxima: é a que está indicada no nível inferior do filete azul na coluna da direita;
3. Temperatura do momento: é a que está indicada pela extremidade superior das colunas de mercúrio (direita e esquerda e devem marcar a mesma temperatura);
4. Após o registro das três temperaturas, pressionar o botão central para anular as temperaturas máximas e mínimas fazendo com que os filetes azuis se encostem às colunas de mercúrio, iniciando o processo de medição do próximo período.

Já a leitura do termômetro digital deve ser feita da seguinte forma:

1. Temperatura mínima: é aquela indicada no visor com a descrição “min”;
2. Temperatura máxima: é aquela indicada no visor com a descrição “max”;
3. Temperatura do momento: é aquela indicada no visor sem descrição;
4. Após o registro das três temperaturas, “resetar” o termômetro para anular as temperaturas máximas e mínimas e reiniciar o processo de medição do próximo período.

Referência: BRASIL. Ministério da Saúde. Fundação Nacional de Saúde. Programa Nacional de Imunização. Manual de Rede de Frio. 3ªed. 2001.